Итак, предположим, что вы впервые установили Photoshop, увидели кучу непонятных окошек, настроек и символов, испугались и решили, что это не для вас. Попробую вас переубедить и помочь разобраться, что где находится и для чего нужно.
Прежде всего, нам надо создать новый документ. File (Файл) – New (Новый). Появится вот такое окошко, где вы можете ввести имя вашего документа и его размеры в пикселах или сантиметрах.
http://www.imgs.su/tmp/2012-01-11/1326252386-452.jpg
Далее рассмотрим инструменты левой панели:
http://www.imgs.su/tmp/2012-01-11/1326252433-452.jpg

1. Marquee Tool (Инструмент Выделения) бывает 4-х видов: Rectangular Marquee Tool (прямоугольное), Elliptical Marquee Tool(эллиптическое), Single Row Marquee Tool , (горизонтальное) и Single Column Marquee Tool (вертикальное) (строка или стобец в 1 пиксель).

2. Lasso Tool (Инструмент Лассо), при помощи которого можно выделять нужные вам участки изображения тремя способами: Lasso Tool (обычное лассо - выделения произвольной формы), Polygonal Lasso Tool (многоугольное лассо), Magnetic Lasso Tool (магнетическое лассо - границы выделения притягиваются к краям объекта, на которых происходит смена цветового тона и насыщенности).

3. Crop Tool (Рамка) инструмент обрезки нужной части изображения с отсечением ненужных фрагментов.

4. Healing Brush Tool (Лечащая кисть) используется для копирования выбранного участка изображения с подгонкой его к окружающему фону; Patch Tool (Заплатка) копирует выделенный участок изображения; Colour Replacement Tool (Замена Цвета) позволяет заменять участок изображения выбранным цветом.

5. Clone Stamp Tool (Клонирующий штамп) используется для копирования указанного участка изображения; Pattern Stamp Tool (Текстурный штамп) клонирует узоры из доступных образцов.
6. Eraser Tool (Ластик) стирает ненужные элементы изображения; Background Eraser Tool (Ластик заднего фона) используется для того, чтобы создать прозрачные участки, "дырки" в изображении, стереть задний фон; Magic Eraser Tool (Волшебный Ластик) стирает участок изображения определенного цвета.
7. Blur Tool (Размытие) позволяет размывать изображение; Sharpen Tool (Резкость) повышает резкость изображения; Smudge Tool (Палец) позволяет «смазывать», вытягивать участок изображения.

8. Path Selection Tool (Выбор элементов контура) используется для корректировки формы контура путем перемещения узловых точек; Direct Selection Tool (Прямой выбор) используется для прямого редактирования узлов векторных линий.

9. Pen Tool (Перо) нужен для создания узловых точек векторного контура. Существует несколько видов этого инструмента: Freeform Pen (Свободное перо), Add Anchor Point Tool (Добавить узловую точку), Delete Anchor Point Tool (Удалить узловую точку), Convert Point Tool (Конвертировать узловую точку).

10. Notes Tool (Записка) позволяет оставлять заметки по ходу работы; Audio Annotation Tool (Аудиозаписка) позволяет записывать голосовые заметки по ходу работы.

11. Hand Tool (Рука) используется для перемещения по изображению, если оно больше размеров экрана.
12. Move Tool (Инструмент Передвижения), при помощи которого можно перемещать слои и выделения.

13. Magic Wand (Инструмент Волшебная палочка), который позволяет выделять участки одного цвета.

14. Slice Tool (Фрагмент) / Slice Select Tool (Выбор фрагмента) - инструмент, необходимый для резки изображения на отдельные части, каждую из которых впоследствии можно сохранить, например, как ссылку для web.

15. Brush Tool (Кисть) и Pencil Tool (Карандаш) используются для рисования.

16. History Brush Tool (Восстанавливающая кисть) и Art History Brush (Художественная восстанавливающая кисть) используются для заполнения выделенной области изображением, соответствующим какому-либо состоянию, либо стирать с изображения результат последующих операций редактирования.

17. Gradient Tool (Градиент) позволяет заливать изображение любым градиентом; Paint Bucket Tool (Заливка) заливает изображение выбранным цветом.

18. Dodge Tool (Осветлитель) позволяет осветлять нужные участки изображения; Burn Tool (Затемнитель) затемняет выбранные участки изображения; Sponge Tool (Губка) добавляет / уменьшает насыщенность цветом нужного участка изображения.

19. Type Tool (Текст) существует в 4-х вариантах: Horizontal Type Tool (Горизонтальный текст), Vertical Type Tool (Вертикальный текст), Horizontal Type Mask Tool (текстовое выделение слева направо) и Vertical Type Mask Tool (текстовое выделение сверху вниз).

20. Набор инструментов для рисования фигур: Rectangle Tool (Прямоугольник), Rounded Rectangle Tool (Прямоугольник с закругленными краями), Ellipse Tool (Эллипс), Polygon Tool (Многоугольник), Line Tool (Линия), Custom Shape Tool (Рисование различных фигур из набора).
21. Eyedropper Tool (Пипетка) выбирает цвет с изображения; Colour Sample Tool (Образец Цвета) дает характеристики выбранного цвета на изображении; Measure Tool (Линейка) позволяет измерить нужные участки изображения.
22. Zoom Tool (Лупа) увеличивает / уменьшает изображение.

Ниже выбираются цвета переднего и заднего фона, режим стандартной работы или Быстрой Маски, режимы отображения окна и кнопка перехода в Adobe Image Ready